ROBOT PER COURE MIX

Característiques

ROBOT PER COURE MIX
Escalfa, bat, barreja, pica i cuina a el vapor, programable. Similar a un robot de cuina convencional, útil per realitzar qualsevol tipus de cocció ràpida i uniforme, de forma automàtica, podent no obstant, treballar a temperatura ambient. Idònia per a rottisseries, restaurants, hotels, càrnies, fabricants de precuinats i altres col·lectivitats. Dissenyada i fabricada per a diverses utilitats com l'elaboració de croquetes, beixamel, salsa en general, crema pastissera, diluir xocolata, confitures, xarops, fruits secs, cremes de formatge ...
Hi ha la possibilitat d'adquirir una pala addicional per al tall amb fulles.


Característiques tècniques:
• Fabricat en acer inoxidable.
• Calder en acer inoxidable de doble cos.
• Calefacció mitjançant resistències elèctriques blindades d'acer inoxidable submergides en oli tèrmic.
• Pala removedora amb rascadors de teflón, evitant que el pro- ducte s'adhereixi a l'calder i extraïble per facilitar la seva neteja.
• Quadre de comandaments compost per: placa digital i atur d'emergència • Variador de velocitat.
• Construïda segons normativa CE.
• Tres posicions de treball: gir continu mateix sentit, gir amb pausa, gir sentit invertit.
• Temperatura màxima fins 160ºC

.
Opcional:
• Cistella per cuinar a el vapor
• Aixeta de buidat
• Pala especial de neteja amb raspalls rascadors
• Fulla per a tall
• Suport amb rodes

Tornar al llistat Solicitar informació
Logo Comercial ArreyLogo Sacrest VillegasLogo Termopack

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top