La funció bàsica d'aquest texturitzador és la de triturar i emulsionar els aliments per deixar-los a una textura i granulometria uniforme. Amb el nostre texturitzador milloraran el rendiment dels productes ja que ho tot sense tenir cap pèrdua dels valors nutricionals dels mateixos. Depenent de la pressió que se li aplica a el rotor obtindrem diferents textures. No produeix vibracions. És recomanable entre altres coses per a l'elaboració de dietes triturades, salses, cremes i productes que requereixin una textura fina, suau i cremosa sense risc de partícules i impureses.
IMPORTANT!! El texturitzador ALOTEX ajuda a no despilfarrar com també a millorar tot desperdici alimentari
Mesura total : 550x980x630mm
Voltatge Trifàsico: 380V / 50Hz
Voltatge Monofàsico:220V / 50Hz
Potència: 1,5Kw
RPM: 2800
Producció: 200 - 500Kg