La funció bàsica d'aquest texturitzador és la de triturar i emulsionar els aliments per deixar-los a una textura i granulometria uniforme. Amb el nostre texturitzador milloraran el rendiment dels productes ja que ho tot sense tenir cap pèrdua dels valors nutricionals dels mateixos. Depenent de la pressió que se li aplica a el rotor obtindrem diferents textures. No produeix vibracions. És recomanable entre altres coses per a l'elaboració de dietes triturades, salses, cremes i productes que requereixin una textura fina, suau i cremosa sense risc de partícules i impureses.
IMPORTANT!! El texturitzador ALOTEX ajuda a no despilfarrar com també a millorar tot desperdici alimentari
Mesura total: 270x500x900mm
Voltatge: 110 / 60V / Hz
Potència: 2Kw
Pes: 60 kg
RPM: 2800
Producció: 300 - 500Kg